酸奶馒头怎么做好吃，酸奶馒头的家常做法

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享酸奶蒸的做法的宠物知识，其中也会对酸奶馒头怎么做好吃，酸奶馒头的家常做法(酸奶发面蒸馒头怎么做)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

酸奶馒头怎么做好吃，酸奶馒头的家常做法

主料饺子粉500克 辅料干酵母3克酸奶260克
步骤
蒸酸奶馒头的做法步骤11.食材：饺子粉、酵母、酸奶。
蒸酸奶馒头的做法步骤22.把酵母放入面粉里。
蒸酸奶馒头的做法步骤33.把面粉跟酵母充分拌匀。
蒸酸奶馒头的做法步骤44.在倒入酸奶。
蒸酸奶馒头的做法步骤55.和成面团发酵。
蒸酸奶馒头的做法步骤66.盖上湿布，发酵至2倍大，面团起蜂窝状。
蒸酸奶馒头的做法步骤77.把发酵好的面团倒入面案上。
蒸酸奶馒头的做法步骤88.反复的揉匀，揉成长条，掐成十个面剂。
蒸酸奶馒头的做法步骤99.再把面剂反复揉均匀光滑，成馒头状。
蒸酸奶馒头的做法步骤1010.盖上湿布醒至馒头放在手里有轻的感觉（最少20分钟）。
蒸酸奶馒头的做法步骤1111.锅里放入水烧开，放入醒好的馒头。
蒸酸奶馒头的做法步骤1212.盖上锅盖，用旺火蒸20分钟，关火。
蒸酸奶馒头的做法步骤1313.关火两三分钟后，打开锅盖。
蒸酸奶馒头的做法步骤1414.把馒头从锅里捡出来，装入筐里即可食用。

好酸奶的家常做法大全怎么做好吃视频

材料 制作量为5人份 全脂牛奶1000ml，瓶装**酸奶120ml，白砂糖2汤匙（30g） 做法 1、将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质。 2、全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶。 3、将牛奶加热至38度左右（可用食品温度计测量），抬起煮饭键，使牛奶处于保温状态。 4、将瓶装**酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀，盖上盖子，使电饭煲依然处于保温状态，静置6小时即可。

酸奶蒸蛋糕的做法是怎样的

如何蒸鸡蛋羹又滑又嫩？

首先准备两个鲜鸡蛋，将鸡蛋打入碗中。（一个鸡蛋做出来效果不好，比较合适的是2-3个，容器较小的话两个鸡蛋就够了，容器够大的话用三个鸡蛋可以**人一起分享。） 将适量温开水徐徐倒入蛋液中，用筷子缓缓搅匀。（水要比蛋液多一倍，温度在30度上下都可以，我这里是先煮好开水再开始制作的，蛋液打好之后对照比例取足量的开水，用容器盛着开水，放到装有冷水的小盆子里，连续换三次冷水，水温很快就降下来了。） 其实鸡蛋羹失败无非就有两种原因，一个方面就是在调鸡蛋的时候，水蛋分离了，导致鸡蛋羹上面的一层凝固，但是咬开之后下面还会有许多。 鸡蛋羹蒸出来之后会有蜂窝状的气孔，其实主要原因就是鸡蛋和水的比例，还有蒸的时间没有掌握好。如果掌握了这两个小技巧，蒸出来的鸡蛋又滑又嫩，而且不会出现太多的气孔。

酸奶蒸蛋糕 蒸蛋糕的方法

1、将鸡蛋的蛋清和蛋白分离。

2、在蛋黄中加入小半碗酸奶将其混合搅拌均匀。

3、将面粉和2g酵母、0.5g小苏打混合均匀，然后将再其倒进酸奶蛋糊中搅拌均匀。（把酵母换成泡打粉也可以，之所以加入酵母或者泡打粉来帮助发面，是因为没有电动搅拌器，单靠筷子是很难把蛋白打发的，加点酵母帮助发面，这样做的话，即使蛋白打发失败也没有关系仍然可以做出蛋糕）

4、在拌匀的面糊中加入少许植物油，加入油可以令口感油润。

5、稍微搅拌一下使油充分被吸收，然后静置面糊使其发酵。

6、在蛋清液中滴入几滴白醋，然后快速搅拌使其产生大的泡泡，泡泡以后，加入约15g白砂糖

7、继续快速搅拌直至产生较浓稠的泡沫，此时加入第二次白砂糖，也是约15g。

8、当蛋白可以提起时，加入第三份约15g的白砂糖，继续搅拌至完全打发的状态，已经搅拌了2-30分钟了，到这里就差不多了，就不追求干性发泡了，因为反正前面面糊里已经加了发酵剂。

9、将打发的蛋白倒进酸奶面糊里，轻轻搅匀。

10、取一个干净的碗，在碗底刷一层植物油。

11、将面糊倒入，蒸锅水烧开上汽以后，放进去蒸25分钟即可

12、取出用小刀沿着碗壁划一圈，倒扣在碟子上脱模。酸奶蛋糕就做好啦。

美味的酸奶芒果蒸蛋糕怎么做好吃又简单

低筋面粉 ：70 酸奶 ：100 蛋黄 ：3个 蛋清 ：3个 白糖 ：30 辅料 芒果 ：1个 白醋 ：2滴 具体步骤 第一步 1.三个蛋黄和100g酸奶混合均匀 第二步 2.分次筛入低筋面粉，每次筛入后拌匀 第三步 3.蛋清加入3滴白醋，很快就能打成小泡泡 第四步 4.30g白糖分两次放入蛋清，继续打发 第五步 5.蛋清最终打成硬性发泡，纹理不消失 第六步 6.将打发后的蛋清三分之一拌入蛋黄面糊中，拌匀后将剩余的蛋清继续加入拌匀，每次都要用切拌的方法拌匀，像炒菜一样翻不要画圈 第七步 7.倒入拌匀的蛋糕糊，震两下把大气泡震出，撒上芒果或其他干果，在容器上蒙一层保鲜膜防止蒸气形成的水滴落入，蒸锅提前烧开水，放入蒸锅后转中火，蒸30分钟，关火后闷5分钟。 第八步 8.因为在容器上擦了黄油，脱模非常成功，待**后再切蛋糕可保证切面更完整哦！

过期的酸奶能蒸馒头吗

不能。酸奶馒头的做法如下： 主料：小麦面粉500g、酸奶100ml 辅料：酵母5g、盐适量 一、盐放入面包桶底部，依次放入面粉、酵母。最后放入酸奶，酸奶可逐渐加入，根据面团的情况酌情加入。 二、成光滑的面团，取出放入另一个盆中发酵。 三、发酵好的面团 四、滚圆，做成馒头胚子。放入蒸锅中，再发酵二十分钟。 五、大火烧开，中火蒸15分钟，关火等3分钟后开锅即可。 六、完成，装盘。